ARTIGIANI INDIPENDENTI: DAI CAMPI ALLA BOTTIGLIA
Produciamo direttamente il vino e l’olio, coltivando la terra in modo biologico, senza utilizzo di prodotti di sintesi nei campi e col minor intervento possibile in cantina (nessuna filtrazione, solo controllo delle temperature), per fare in modo che sia il terroir a parlare.
È proprio questa magica correlazione fra vitigno, territorio e vignaiolo ci ha permesso di ottenere The Winehunter Award Rosso 2019 e The Wine Hunter Gold 2019 per il nostro Olio Extra Vergine di Oliva al Merano Wine Festival.